il ristorante di casa

La cucina di casa come al ristorante tutto in un corso

GRATIS se hai già prenotato il tuo matrimonio con noi

Altrimenti solo 25€/testa

(Possibilità di venire accompagnato se vuoi
qualcuno con te per scattare foto durante il corso)

benvenuto nel nostro
corso di cucina

Grazie a questo corso imparerai le tecniche più sofisticate di cottura, lavorazione delle materie prima  di presentazione dei tuoi piatti. 

Sarete seguiti dall’Executive Chef Antonio Sgarra, che vi accompagnerà in un affascinante percorso di scoperta di come trasformare un “normale piatto di tutti i giorni” in una esperienza gastronomica di alto livello. 

Menu

Scoprirai nuovi menu da usare tutti giorni o per eventi speciali

Chef

Un docente d'eccellenza solo per te: l'Executive Chef Antonio Sgarra

tecnica

Conoscerai tecniche di cucine evolute applicabili da subito

estetica

L'estetica del piatto non sarà più un segreto per pochi

cosa imparerai

Ecco un assaggio delle ricette che imparerai a realizzare

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Antipasti

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pasta e risotti

secondi

dolci

alcune ricette che realizzerai

IN OMAGGIO aI PARTECIPANTI

il tuo docente

Executive chef antonio sgarra

chi è antonio sgarra?

Corte Bracco location di Corato, ha accolto lo chef Antonio Sgarra, andriese e con al suo attivo premi e riconoscimenti prestigiosi, oltre che una lunga carriera di formatore per la FIC ( Federazione Italiana Cuochi) e una lunghissima esperienza trasversale nel settore della ristorazione.

Corte Bracco è conosciuta come location d’eccellenza per la preparazione di ricevimenti esclusivi e su misura.

In questo nuovo percorso innovativo, Antonio Sgarra esperto in questi settori ha colto questa come una vera e propria sfida trasmetterà amore per la cucina ai giovani e si dice orgoglioso se qualcuno dei suoi allievi aprirà una attività essendo stata formato dalla sua importante esperienza.

Esperto del settore Wedding saprà distinguersi proponendo situazioni create su misura con una attenta ricerca degli allestimenti, dei particolari e del menù appropriato alla situazione e che faccia sentire il festeggiato o i festeggiati al centro dell’ evento.

Saranno poi proposti i “ corsi di cucina” formula questa vincente che permette la preparazione dei piatti a vista con i presenti, facendoli sentire coinvolti e protagonisti confermando gli obbiettivi di innovazione ,formazione e ricevimenti di lusso .

segui il corso
in sicurezza

Abbiamo pensato a tutto per farti vivere un’esperienza completa e rilassante.

Il corso si svolgerà nel magnifico verde dei nostri giardini.

Sperimenta e gusta le nuove ricette che imparerai sotto il cielo dei nostri grandi gazebo.

Vivi  l’esperienza in totale sicurezza con il giusto distanziamento, garantito dai grandi spazi a disposizione.

nulla unisce le persone quanto il cibo

Falli innamorare dei tuoi piatti

Il corso è disponibile per un numero limitato di partecipanti

prenota ora il tuo corso

GRATIS se hai già prenotato il tuo matrimonio con noi

Altrimenti solo 25€/testa

(Possibilità di venire accompagnato se vuoi qualcuno con te per scattare foto durante il corso)

dove

QUANDO

Orientativamente a Maggio,
non appena vi sarà nuovamente avviare corsi in presenza.

I posti saranno limitati a pochi partecipanti. 

ISCRIVITI

Prenota la tua partecipazione.
Il corso sarà limitato a pochi partecipanti

GRATIS se hai già prenotato il tuo matrimonio con noi

Altrimenti 25€/testa (pagherai direttamente il giorno del corso)

(Possibilità di venire accompagnato se vuoi qualcuno con te per scattare foto durante il corso)